【义门陈饭店】中餐厅里的文化｜吃也有这么多讲究

🌿都说中国文化博大精深
中国的“食文化”亦是如此❗️
自古以来 人们对于菜肴的要求就很高
不同地域的发展也形成了各异的菜系
其中我们粤菜中的广府菜系作为南方的代表之一也是毫不逊色🉑️
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中国大酒店“四季中国”中餐厅迎来了全新回归
这家地道的粤菜餐厅致力于传承粤菜精粹 弘扬广府文化✌🏻
餐厅特色的打卡点之一就是这幅《丹凤朝阳》
从1996年开始壁画就摆放在这边
每当看到这幅壁画也就联想到了四季中国～
餐厅延续了以羊城八景名称给包厢命名的传统
还有古法掐丝珐琅彩工艺壁画装饰作为包厢的装饰
以岭南文化建筑“锅耳屋”作为设计元素💓
象征着“天时地利人和”的四季中国标志也融合在餐厅的各个地方
国潮风十足，也能让顾客感受到浓厚的艺术文化与内涵😬
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我们点的是一个觅秋商务套餐
和朋友过来聚会或者商务接待都🉑
前菜有清酒芥末一口鲍、薄荷牛油果三文鱼挞、鱼子酱蜂巢脆豆腐 很开胃哟～
主菜是百里香肉桂火炙鸳鸯谷饲雪花午➕生拆黄油蟹粉彩虹青蔬球
套餐还包括汤品、头盘、主食、甜品
初榨榄油杏花鸡、石锅黯然销魂饭更是我的zui爱了
超丰富的😍味道也很nice！
吃下来一整个大满足～
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我们还去了餐厅门口的“消失的名菜”体验馆
这是广州博物馆和酒店联名打造“消失的名菜”系列的文化品牌🥰
给我们展现了许多消失的名菜
唤起人们对食文化的记忆
甚至还没来得及体验过往那些地道美味的宝子们
也能通过四季中国和体验馆来一起了解这些名菜背后的故事
实现了美食➕文化的深度融合👍🏻
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一顿饭下来才发现
🌿原来吃也有这么多讲究
大家可以多去发现一下生活中的食文化哦～
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🏨店名:中国大酒店四季中国/消失的名菜体验馆
🚏地址:广州市越秀区流花路122号（1/F）